Cavtat, Gabrili, Čilipi, Pridvorje, Ljuta... Piši za svoje mjesto! / 
Akademik Božo Lučić na čelu Udruge kuhara |
| Autor Administrator // Utorak, 23 Kolovoz 2011 11:08 |
 Na prošlotjednoj izvanrednoj sjednici Glavnog odbora, Nadzornog odbora i Časnog suda Udruge kuhara Dubrovačko-Neretvanske županije, koja broji oko 120 članova, jednoglasno je zbog neaktivnosti smijenjen predsjednik Udruge Marinko Spajić, a na njegovo mjesto je izabran kulinarski akademik Božo Lučić...Lučić je aktivni član Kuharskog saveza koji radi na iznalaženju i zaštiti starih izvornih jela s ovih prostora, te je ovim izborom preuzeo na sebe i Odbor Udruge rad na očuvanju članstva, posebice mladih ljudi željnih znanja u struci, organizaciju natjecanja članstva i učenika na državnim i međudržavnim susretima. Pred njima je težak zadatak jer su prijavili oko 100- injak izvornih jela iz svih dijelova Županije za zaštitu i stavljanje na jelovnike, uz originalne recepte i fotografije tih jela. Kako je dogovoreno na Skupštini krenuti će se prvenstveno na prikupljanje novčanih sredstava za realizaciju zacrtanog plana, te će se molbe odaslati svima za koje se misli da će pomoći bar skromnim prilogom, jer Udruga je neprofitna organizacija, a do sada je polučila primjetne rezultate na domaćoj gastro sceni i između ostalog organizirala Kuharski kup Hrvatske u Dubrovniku, pod nazivom „Valentinovo u Gradu". |
