Berba maslina u Čari: Slabiji urod, bolja kvaliteta

No, Čarani su zadovoljni, jer oblice, vrsta masline koja raste kod njih, kako kažu, vrlo je zahvalna, nije kao neke divlje sorte što rastu drugdje po otoku. Ovih dana zbog lijepog vremena, masline se intenzivno beru i prerađuju u čarskoj uljari koja se nalazi u sklopu vinarije, a u vlasništvu je PZ Čara. Zadruga iz Čare primjer je kako poljoprivrednici bolje funkcioniraju ako su udruženi, iako u mnogim krajevima Hrvatske poljoprivrednici smatraju da su zadruge loše, jer ih asociraju na komunistička vremena, kada je država uzimala proizvode, ali ih nije plaćala. Dokaz dobre organiziranosti unutar Zadruge je i osvojeno prvo mjesto u kategoriji bijelih vina na nedavno održanoj Sabatini, koje je pripalo pošipu Marko Polo. U zadruzi zaključuju da je pred njima još uvijek puno posla, pogotovo onog marketinškog, kako bi se vina i ulja što bolje plasirala na tržište, jer su vrijednosti tih proizvoda puno veće od tržišne pozicije na kojoj se trenutačno nalaze. dubrovacki.hr