Cavtat, Gabrili, Čilipi, Pridvorje, Ljuta... Piši za svoje mjesto! / 
Vinarija ‘Miljas’ dodatno je podignula reputaciju konavoskih vina |
| Autor Administrator // Utorak, 07 Lipanj 2011 08:03 |
 Dubrovačka malvasija i Grk ‘zlatne’ kapljice - Konavle među svojim odrednicama ima i onu vinorodnog kraja pa stoga ni ne čudi da konavoska vina sve češće i trajnije zauzimaju visoka mjesta na ljestvici kvalitete. Jedno od priznanja stiglo je ovih dana u ruke konavoskog vinara Iva Miljasa. Na nedavno održanoj županijskoj manifestaciji “Vino u tradiciji življenja“ u sklopu koje je održano i ocjenjivanje županijskih vina, dvije zlatne diplome pripale su dvama vinima iz Vinarije “Miljas”...Riječ je o vinima sorte Dubrovačka malvasija, vjerojatno najzanimljivijoj konavoskoj sorti koja je u Konavlima revitalizirana prije petnaestak godine te vinu Grk. - Dobivena priznanja dokaz su da i struka svakim danom sve više priznaje vrhunsku kvalitetu konavoskih vina koja su sve do unatrag nekoliko godina imala nezasluženo lošu reputaciju. Danas na području Konavala, zahvaljujuću upravo velikom trudu vinara i vinogradara, imamo registriranih deset kvalitetnih vina i jednako toliko vrhunskih. Dobro je i da tržište zna kako može računati na nas - komentirao je Ivo Miljas svoje dvije zlatne diplome za kvalitetu. Osvojena priznanja još su veća satisfakcija vinaru Miljasu koji sa sinovima vrijedno radi na unaprjeđenju vinarstva i vinske ponude u konavoskom selu Kraljeva gdje će uskoro uz vinariju Miljas biti osposobljena i kušaonica vina. Konavoska vina, činjenica je, zadnjih godina postižu veliki napredak u kvaliteti upravo zahvaljujući primjenjivanju znanja i inovacija u vinarstvu, odnosno pravljenju i čuvanju vina te podrumarstvu. To je i ove godine prepoznala struka. Naime, vina je ocjenjivao stručni žiri sastavljen od renomiranih enologa i degustatora koji su ove godine na manifestaciji održanoj u Orebiću testirali 45 vina pristiglih s područja cijele Dubrovačko-neretvanske županije. |
